Litla fólkið í Háagerðinu

Hallúúúú
jæja - Einar litli fór ekki á leikskólann í dag - hann er ennþá tuskulegur þó að hitinn sé farinn fyrir nokkrum dögum. Hann er með ljótan hósta sem heldur fyrir honum vöku á nóttunni og er því heldur lítill í sér svona á morgnana. Þannig að við erum enn heima mæðginin og skemmtum okkur að venju vel.
Ég er reyndar farin að hafa miklar áhyggjur af ritgerðinni minni - tíminn virðist fljúga frá mér og ekkert gerist. Ég veit ekki almennilega hvernig við ætlum að leysa þetta. Það kom til greina að Egill myndi taka sér eitthvað frí í apríl - á meðan að ég er í lokafrágangi - en maður tímir því varla því hvert frí sem Egill tekur sér þýðir lengri dvöl í Skotlandi. Húff - stundum vildi ég óska þess að ég hefði aldrei farið í þetta nám !!! Stuna, hósta og snökt.

Annars er það komið á hreint að ég kem ekki til Íslands í sumar. Ég var eitthvað að gæla við að koma heim í tvær vikur en eftir að hafa skoðað fjárhaginn þá veitir ekkert af að spara peningana því það kostar sitt að flytja heim. Kannski leyfum við Eydísi að kíkja í heimsókn enda er hún orðin svo stór að hún má fljúga ein - í umsjón flugfreyju. Ég held að það yrði mikið ævintýri fyrir hana að koma heim í 2-3 vikur. En annað er ekki í dæminu..... því miður.

Heyriði - eitt annað spínat-tips. Við prófuðum í gær að skera niður lauk, hvítlauk, sveppi og smá sellerí og steiktum það í potti. Þegar það var orðið mjúkt bætti ég við HELLING af spínati (það rýrnar svo mikið) og steikti það saman í smá stund. Borið fram með kjúklingabringum og sallati. Geggjaðslega gott - svo er spínat líka svo hollt.
Á þessum nótunum kveð ég í bili - góða helgi
Ragna með heimþrá

posted by Ragna @ 9:35 f.h.